Nahrungsmittel - Renpansen mit Blut

Nahrungsmittel - Renpansen mit Blut

Renpansen. In dem Magensack des Rentieres wird das Blut bei der Schlachtung aufgefangen und durch Trocknung haltbar gemacht. Bei der Zubereitung wird das getrocknete Blut zermahlen und das so entstehende Mehl durch das Hinzusetzen von Wasser wieder flüssig. Hieraus kocht man Blutpudding oder mischt es beispielsweise Pfannkuchen bei.

Object Details

• Location: Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin
• Inventory number: II C 2500 h
• Material/Technique: Nahrungsmittel

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (where): Sápmi (Nordeuropa) ; Erwerbungsort: Inari, Finnland
• (when): 1960
• Event: Sammeltätigkeit
• (who): Seipoldy (Sammler)
• Culture: Samen (Sámi, "Lappen") (herstellende Ethnie)

Further information

• Rights: Museum Europäischer Kulturen, Staatliche Museen zu Berlin
• Last update: 14.03.2023, 8:58 AM CET