Hochschulschrift
Experimentelle Vergleichsstudien zur Förderung von Lebensmittelsuspensionen mittels Pumpen anhand unterschiedlicher lebensmittelbasierter Modellsysteme
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
XII, 176, XXXIX Seiten
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Illustrationen
Universität Kassel, Dissertation, 2018
- Bibliographic citation
-
Forschungsbericht Agrartechnik des Fachausschusses Forschung und Lehre der Max-Eyth-Gesellschaft Agrartechnik im VDI (VDI-MEG) / Max-Eyth-Gesellschaft für Agrartechnik ; 595
- Classification
-
Technische Chemie
- Keyword
-
Lebensmittel
Pumpschwingung
Textur
Hydrokolloid
Drehkolbenpumpe
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Witzenhausen
- (who)
-
Christian Schmidt
- (when)
-
2018
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:32 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Schmitt, Christian
- Christian Schmidt
Time of origin
- 2018
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