Fermentation profiling of rice wine produced by Aspergillus oryzae KSS2 and Rhizopus oryzae KJJ39 newly isolated from Korean fermentation starter
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISSN
-
2468-0842
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
online resource.
- Erschienen in
-
Fermentation profiling of rice wine produced by Aspergillus oryzae KSS2 and Rhizopus oryzae KJJ39 newly isolated from Korean fermentation starter ; volume:64 ; number:1 ; day:18 ; month:2 ; year:2021 ; pages:1-7 ; date:12.2021
Applied biological chemistry ; 64, Heft 1 (18.2.2021), 1-7, 12.2021
- Urheber
-
Kim, Minjoo
Seo, Jeong-Ah
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
SpringerLink (Online service)
- DOI
-
10.1186/s13765-020-00582-2
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2021040719342434032615
- Rechteinformation
-
Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 10:55 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Kim, Minjoo
- Seo, Jeong-Ah
- SpringerLink (Online service)
Ähnliche Objekte (12)
Effect of biosurfactant sophorolipids on Rhizomucor miehei lipase fermentation by Aspergillus oryzae
Genomic and transcriptomic comparison of Aspergillus oryzae strains: a case study in soy sauce koji fermentation
Selective pertraction of dicarboxylic acids from simulated Rhizopus oryzae fermentation broths
Production of proteolytic extract by Aspergillus oryzae grown by solid state fermentation using canola meal as substrate
Optimization and scale-up of α-amylase production by Aspergillus oryzae using solid-state fermentation of edible oil cakes
Reinigung und Eigenschaften einer Protease aus Aspergillus oryzae
Beitrag zur Kenntnis der Amylasebildung bei Aspergillus oryzae
Development of mixed starter culture for the fermentation of Ethiopian honey wine, Tej
Multiple-unit-Zubereitungen aus Aspergillus-oryzae- und Rhizopus-oryzae-Enzymen hoher Aktivität mit optimierter digestiver Potenz
Über die Bildung von Amylasen durch Aspergillus flavus-oryzae
Engineering Aspergillus oryzae for the production of biosynthetic proteins
Untersuchungen zur Phosphorsäurediesterspaltung der Ribonuclease T2 [T] aus Aspergillus oryzae
Effect of biosurfactant sophorolipids on Rhizomucor miehei lipase fermentation by Aspergillus oryzae
Genomic and transcriptomic comparison of Aspergillus oryzae strains: a case study in soy sauce koji fermentation
Selective pertraction of dicarboxylic acids from simulated Rhizopus oryzae fermentation broths
Production of proteolytic extract by Aspergillus oryzae grown by solid state fermentation using canola meal as substrate
Optimization and scale-up of α-amylase production by Aspergillus oryzae using solid-state fermentation of edible oil cakes
Reinigung und Eigenschaften einer Protease aus Aspergillus oryzae
Beitrag zur Kenntnis der Amylasebildung bei Aspergillus oryzae
Development of mixed starter culture for the fermentation of Ethiopian honey wine, Tej
Multiple-unit-Zubereitungen aus Aspergillus-oryzae- und Rhizopus-oryzae-Enzymen hoher Aktivität mit optimierter digestiver Potenz
Über die Bildung von Amylasen durch Aspergillus flavus-oryzae
Engineering Aspergillus oryzae for the production of biosynthetic proteins
Untersuchungen zur Phosphorsäurediesterspaltung der Ribonuclease T2 [T] aus Aspergillus oryzae
Effect of biosurfactant sophorolipids on Rhizomucor miehei lipase fermentation by Aspergillus oryzae
Genomic and transcriptomic comparison of Aspergillus oryzae strains: a case study in soy sauce koji fermentation
Selective pertraction of dicarboxylic acids from simulated Rhizopus oryzae fermentation broths
Production of proteolytic extract by Aspergillus oryzae grown by solid state fermentation using canola meal as substrate
Optimization and scale-up of α-amylase production by Aspergillus oryzae using solid-state fermentation of edible oil cakes
Reinigung und Eigenschaften einer Protease aus Aspergillus oryzae
Beitrag zur Kenntnis der Amylasebildung bei Aspergillus oryzae
Development of mixed starter culture for the fermentation of Ethiopian honey wine, Tej
Multiple-unit-Zubereitungen aus Aspergillus-oryzae- und Rhizopus-oryzae-Enzymen hoher Aktivität mit optimierter digestiver Potenz
Über die Bildung von Amylasen durch Aspergillus flavus-oryzae
Engineering Aspergillus oryzae for the production of biosynthetic proteins