Hochschulschrift
Anwendung der high-speed countercurrent chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783867274173
3867274177
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
160 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 2007
- Schlagwort
-
Kaffeebohne
Inhaltsstoff
Gegenstromverteilung
HPLC
Lipide
Wachs
Kaffeeverarbeitung
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:23 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Scharnhop, Heike
- Cuvillier
Entstanden
- 2007
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