Hochschulschrift | Online-Publikation
Einfluss von Stressfaktoren auf die Regulation der Glycerin-Bildung und -Sekretion am Beispiel Weinhefen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Gießen, Univ., Diss., 2001
- Keyword
-
Saccharomyces cerevisiae
Glycerinstoffwechsel
Stressreaktion
Weinherstellung
- Creator
- URN
-
urn:nbn:de:hebis:26-opus-8069
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:47 PM CET
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Object type
- Hochschulschrift
- Online-Publikation
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