Die Ackerbohne (Vicia faba) als Lebensmittelrohstoff

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783055004384
3055004388
Dimensions
25 cm
Extent
X, 169 S.
Language
Deutsch
Notes
graph. Darst.
Literaturverz. S. 145 - 169

Keyword
Ackerbohne
Lebensmitteltechnologie
Lebensmittelindustrie
Ackerbohne
Lebensmittelindustrie
Ackerbohne

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin
(who)
Akad.-Verl.
(when)
1988
Creator

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Last update
11.03.2025, 12:32 PM CET

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Time of origin

  • 1988

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