Hochschulschrift

Inulinase produzierende Hefen und ihre Anwendung bei der Fermentation von Topinamburmaischen für die Branntweinherstellung

to related objects

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
21 cm
Extent
V, 187 S.
Language
Deutsch
Notes
Ill.
Hohenheim, Univ., Diss., 1987

Keyword
Topinambur
Branntwein
Hefen
Lebensmitteltechnologie
Maische
Topinambur
Branntwein
Hefeartige Pilze
Lebensmitteltechnologie
Maische

Creator
Schwarz, Eugen Josef

Table of contents
Rights
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
Last update
11.06.2025, 1:37 PM CEST

Data provider

This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.

Object type

  • Hochschulschrift

Associated

  • Schwarz, Eugen Josef

Other Objects (12)

Kontinuierliche Fermentation von Glucon- und Citronensäure mit hefeähnlichen Pilzen und Hefen

Hochschulschrift

Kontinuierliche Fermentation von Glucon- und Citronensäure mit hefeähnlichen Pilzen und Hefen

Fermentation von Hexosen und Pentosen zu Isobutanol durch pathway engineering in der Hefe Saccharomyces cerevisiae

Hochschulschrift

Fermentation von Hexosen und Pentosen zu Isobutanol durch pathway engineering in der Hefe Saccharomyces cerevisiae

"Die Anwendung der SBW in industriemäßig produzierenden Futterproduktionsbetrieben"

Drucksachen

"Die Anwendung der SBW in industriemäßig produzierenden Futterproduktionsbetrieben"

Fermentation.

Kapitel

Fermentation.

Fermentation

Archivale

Fermentation

Fermentation

Kochbuch

Fermentation

Hefe

Archivale

Hefe

Hefe

Schriftgut

Hefe

Hefe.

Abschnitt

Hefe.

Hefe.

Abschnitt

Hefe.

Hefe

Schriftgut

Hefe

Hefen

Hefen

Related objects