Hochschulschrift
Optimierung der Schnittführung bei Schlachtkörpern von Jungbullen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783895889189
3895889180
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
155, [14] S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Göttingen, Univ., Diss., 1997
- Schlagwort
-
Jungbulle
Schlachtkörper
Zerlegen
Fleischqualität
Zuschneideproblem
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:01 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Beisch, Birgit
- Cuvillier
Entstanden
- 1997
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