Hochschulschrift
Flüssige, wasserdispergierbare Phytosterol-Formulierungen zur Senkung des Serum-Cholesterolspiegels
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899636765
3899636767
- Maße
-
21 cm, 263 gr.
- Umfang
-
VIII, 190 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Zugl.: Karlsruhe, Univ., Diss., 2007
- Schlagwort
-
Phytosterine
Formulierung
Functional Food
Wasser-in-Öl-Emulsion
Liposom
Micelle
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 11:56 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Engel, Robert
- Verl. Dr. Hut
Entstanden
- 2008
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