Hochschulschrift
Flüssige, wasserdispergierbare Phytosterol-Formulierungen zur Senkung des Serum-Cholesterolspiegels
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783899636765
3899636767
- Dimensions
-
21 cm, 263 gr.
- Extent
-
VIII, 190 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Zugl.: Karlsruhe, Univ., Diss., 2007
- Keyword
-
Phytosterine
Formulierung
Functional Food
Wasser-in-Öl-Emulsion
Liposom
Micelle
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 11:56 AM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Engel, Robert
- Verl. Dr. Hut
Time of origin
- 2008
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