Vitamin B12 status upon short-term intervention with a vegan diet : a randomized controlled trial in healthy participants
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
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Online-Ressource
- Sprache
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Englisch
- Erschienen in
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In: Nutrients ; 11 (2019), 11. - eISSN 2072-6643
- Schlagwort
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Vegane Kost
Fettsäuren
Vitamin B12
Mikronährstoff
- Ereignis
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Veröffentlichung
- (wo)
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Ulm
- (wer)
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Universität Ulm
- (wann)
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2019
- Urheber
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Lederer, Ann-Kathrin
Hannibal, Luciana
Hettich, Manuel
Behringer, Sidney
Spiekerkötter, Ute
Steinborn, Carmen
Gründemann, Carsten
Zimmermann-Klemd, Amy Marisa
Müller, Alexander
Simmet, Thomas
Schmiech, Michael
Maul-Pavicic, Andrea
Samstag, Yvonne
Huber, Roman
- DOI
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10.18725/OPARU-36037
- URN
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urn:nbn:de:bsz:289-oparu-36099-7
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:53 MEZ
Datenpartner
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Lederer, Ann-Kathrin
- Hannibal, Luciana
- Hettich, Manuel
- Behringer, Sidney
- Spiekerkötter, Ute
- Steinborn, Carmen
- Gründemann, Carsten
- Zimmermann-Klemd, Amy Marisa
- Müller, Alexander
- Simmet, Thomas
- Schmiech, Michael
- Maul-Pavicic, Andrea
- Samstag, Yvonne
- Huber, Roman
- Universität Ulm
Entstanden
- 2019