Preparation and Compatibilization of PBS/Whey Protein Isolate Based Blends

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch

Erschienen in
In: molecules 25/2020, 14

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Albstadt-Sigmaringen
(wer)
Hochschule Albstadt-Sigmaringen
(wann)
2020
Urheber
Coltelli, Maria Beatrice
Aliotta, Laura
Gigante, Vito
Bellusci, Maria
Cinelli, Patrizia
Bugnicourt, Elodie
Schmid, Markus
Stäbler, Andreas
Lazzeri, Andrea

DOI
doi:10.3390/molecules25143313
URN
urn:nbn:de:bsz:991-opus-1004
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
15.08.2025, 07:34 MESZ

Datenpartner

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Beteiligte

  • Coltelli, Maria Beatrice
  • Aliotta, Laura
  • Gigante, Vito
  • Bellusci, Maria
  • Cinelli, Patrizia
  • Bugnicourt, Elodie
  • Schmid, Markus
  • Stäbler, Andreas
  • Lazzeri, Andrea
  • Hochschule Albstadt-Sigmaringen

Entstanden

  • 2020

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