Betriebskunde für den Hotel- und Gaststättenkaufmann : Lehr- u. Nachschlagebuch f. Personal u. Leitung d. Hotel- u. Gaststättenbetriebe
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
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4
- Umfang
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VII, 260 S.
- Ausgabe
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2., neubearb. Aufl.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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mit 57 Abb. sowie zahlr. Übersichten, Tab. u. Diagr.
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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- Letzte Aktualisierung
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11.06.2025, 13:42 MESZ
Datenpartner
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Kriener, Albert
- Pfanneberg
Entstanden
- 1962