Hochschulschrift
Der Einfluss von Beimpfungen auf die milchsaure Gärung von Weisskohl
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
8°
- Umfang
-
217 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie, Diss. 1973.
- Urheber
-
Werner, Joachim
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 14:04 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Werner, Joachim
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