Hochschulschrift
Der Einfluss von Beimpfungen auf die milchsaure Gärung von Weisskohl
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
8°
- Extent
-
217 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie, Diss. 1973.
- Creator
-
Werner, Joachim
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
- 11.06.2025, 2:04 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Werner, Joachim
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