Die Entwicklung und Anwendung chromatographischer Verfahren mit chemischer Derivatisierung und selektiver Detektion zur Erfassung von biogenen Aminen und Aminosäuren aus Lebensmitteln
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
XI, 162 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Hohenheim, Univ., Diss., 1993
- Schlagwort
-
Lebensmittel
Biogene Amine
Derivatisierung
Chromatographie
- Urheber
-
Schollenberger, Margit
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:44 MESZ
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Beteiligte
- Schollenberger, Margit
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