Noch besser kochen / Ein praktisches Kochbuch für moderne Hausfrauen

Rezeptheft

Rezeptheft, herausgegeben vom Sanella-Institut für neuzeitliche Ernährung. Das Heft enthält rund 150 Rezepte aus den Bereichen Vorspeisen und kleine Abendbrotgerichte, Suppen, Fisch, Fleisch, Saucen, Kartoffeln, weitere Beilagen, Gemüse, Süßspeisen, bestrichene Brote und Teige. Die Rezepte tragen Titel wie "Blumenkohlsuppe, Fischfrikassee, Hasenpfeffer, Reisbällchen" und "Zitronenauflauf". Der Einband ist mit einem Farbfoto hinterlegt, welches eine Zusammenstellung von Lebensmitteln zeigt. Darauf sind im Rohzustand Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier und Fische abgebildet. Außerdem Milch in einer Milchflasche, Senf in einem Senftöpfchen, Fleisch, Wurst und Körnerbrötchen.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt

Object Details

• Location: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Inventory number: 2011-163
• Measurements: Gesamt: Breite: 13 cm; Höhe: 17,5 cm
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Classification and Topics

• Classification: Objekt (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Werbung ; Schlagwort: Vorspeise ; Schlagwort: Abendessen ; Schlagwort: Suppe (Speise) ; Schlagwort: Fleischgericht ; Schlagwort: Fischgericht ; Schlagwort: Soße ; Schlagwort: Kartoffel (Lebensmittel) ; Schlagwort: Gemüse ; Schlagwort: Süßspeise ; Schlagwort: Butterbrot

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (who): Holm, Maria (Verfasser/in) ; Sanella-Institut für neuzeitliche Ernährung (Verlag)
• (where): Hamburg
• (when): 1950 - 1969

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST