Noch besser kochen / Ein praktisches Kochbuch für moderne Hausfrauen

Rezeptheft

Rezeptheft, herausgegeben vom Sanella-Institut für neuzeitliche Ernährung. Das Heft enthält rund 150 Rezepte aus den Bereichen Vorspeisen und kleine Abendbrotgerichte, Suppen, Fisch, Fleisch, Saucen, Kartoffeln, weitere Beilagen, Gemüse, Süßspeisen, bestrichene Brote und Teige. Die Rezepte tragen Titel wie "Blumenkohlsuppe, Fischfrikassee, Hasenpfeffer, Reisbällchen" und "Zitronenauflauf". Der Einband ist mit einem Farbfoto hinterlegt, welches eine Zusammenstellung von Lebensmitteln zeigt. Darauf sind im Rohzustand Obst, Gemüse, Kartoffeln, Eier und Fische abgebildet. Außerdem Milch in einer Milchflasche, Senf in einem Senftöpfchen, Fleisch, Wurst und Körnerbrötchen.
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: intakt

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Inventarnummer: 2011-163
• Maße: Gesamt: Breite: 13 cm; Höhe: 17,5 cm
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Objekt (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Werbung ; Schlagwort: Vorspeise ; Schlagwort: Abendessen ; Schlagwort: Suppe (Speise) ; Schlagwort: Fleischgericht ; Schlagwort: Fischgericht ; Schlagwort: Soße ; Schlagwort: Kartoffel (Lebensmittel) ; Schlagwort: Gemüse ; Schlagwort: Süßspeise ; Schlagwort: Butterbrot

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Veröffentlichung
• (wer): Holm, Maria (Verfasser/in) ; Sanella-Institut für neuzeitliche Ernährung (Verlag)
• (wo): Hamburg
• (wann): 1950 - 1969

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Freilichtmuseum Lindlar
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:04 MESZ