Dr. Oetker Schulkochbuch (1952)

Druckerzeugnis

Auflage des Dr. Oetker Schulkochbuch aus dem Jahr 1952. Auf den ersten Seiten werden einige allgemeine, ernährungswissenschaftliche Hinweise und Tipps zur Küchenführung geben. Zum ersten Mal erfolgt in dieser Ausgabe eine Ausführliche Behandlung des Gasherdes. Anschließend folgen über 1000 Rezepte und einige Tafeln mit Abbildungen, teils in Farbe und teils in Schwarzweiß. Im letzten Kapitel wird das Haltbarmachen von Obst und Gemüse erklärt. Dem Kochbuch liegen zudem einige Kärtchen mit handgeschriebenen Rezepten und einige Rezepte aus anderen Druckerzeugnissen bei.

Angaben zum Objekt

• Standort: Freilichtmuseum Roscheider Hof, Konz
• Sammlung: Druckerzeugnisse
• Inventarnummer: JJS 2739
• Maße: Länge: 210 mm, Breite: 140 mm
• Material/Technik: Papier, Pappe/ Farbdruck, Gebunden

Klassifikation und Themen

• Bezug (was): Kochbuch ; Haushalt ; Rezept

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Herstellung
• (wer): Ceres-Verlag Rudolf-August-Oetker KG
• (wo): Bielefeld
• (wann): 1952
• (Beschreibung): Gedruckt ;

Weitere Informationen

• Rechteinformation: Freilichtmuseum Roscheider Hof
• Letzte Aktualisierung: 15.04.2025, 08:09 MESZ