Hochschulschrift
Physikalisch-chemische Parameter des Kaffeegetränkes und Untersuchungen zur Röstkaffee-Extraktion
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783898737722
3898737721
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
88 S.
- Edition
-
1. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 2003
- Keyword
-
Röstkaffee
Flüssig-Flüssig-Extraktion
Prozessmodell
Kaffee
Extrakt
Physikalisch-chemische Messung
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:16 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Steer, Axel Georg
- Cuvillier
Time of origin
- 2003
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