Eva Barlösius
Hat mitgewirkt an:
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Zwischen Wissenschaft und Staat? Die Verortung der Ressortforschung
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Skandal oder Kontinuität: Anforderungen an eine öffentliche Ernährungskommunikation
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Soziologie des Essens : eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung
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Kämpfe um soziale Ungleichheit : machttheoretische Perspektiven