Hat mitgewirkt an:
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Untersuchungen zur Bedeutung von Shigellen aus der Sicht der tierärztlichen Lebensmittelhygiene
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Entwicklung eines polytropen Nährbodens für den kombinierten Nachweis mikrobieller Proteasen und Lipasen
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Verwenden statt verschwenden! : nachhaltig mit Lebensmitteln umgehen
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Ergebnisse der Fleischuntersuchung bei Puten aus ökologischer und konventioneller Haltung