Universität Bayreuth. Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht
Hat mitgewirkt an:
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"Novel food" : rechtliche und wirtschaftliche Aspekte der Anwendung neuer biotechnologischer Verfahren bei der Lebensmittelherstellung
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Lebensmittel zwischen Illusion und Wirklichkeit
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Verbraucherinformation im Wandel - Perspektiven des Lebensmittel- und des Lauterkeitsrechts
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Lebensmittel zwischen Technik und Ethik