Institut für Ernährung und Markt (München)
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Auswirkungen internationaler Märkte auf die bayerische Land- und Ernährungswirtschaft : Rindfleisch
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Qualitätsstandards für Einlegegurken : Zusammenstellung und Auslegung angewandter Qualitätsrichtlinien für frische und verarbeitete Einlegegurken ; [Cluster Ernährung]
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10 Jahre "Geprüfte Qualität - Bayern" : das bayerische Qualitäts- und Herkunftssicherungsprogramm
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Beurteilung der äußeren Qualität von Speisekartoffeln anhand von Vergleichsfotografien : [Endbericht im Januar 2010]