Gerichte, Speisen, Mahlzeiten. Ein lexikalisches Tableau

Buchbeitrag

Im Kontext des Essens und seiner Zubereitung, der Speisen und ihres Verzehrs, akzentuiert das Wort Gericht, dass es sich bei der gesellschaftlich üblichen Form von Nahrungsaufnahme um eine spezifisch ausgeformte soziale Praxis handelt. In diesem Handlungs- und Interpretationskontext wird mit dem Wort Gericht hervorgehoben, dass eine auf bestimmte Weise zubereitete („zugerichtete“) Speise als relevanter Teil einer Mahlzeit zu gelten hat. Wie bei solchen Alltagspraktiken nicht unüblich, ist die Verwendung dieses Worts nicht scharf von anderen Benennungen in diesem Kontext zu trennen, von denen die Praktiken des Essens nicht so sehr über die „Zurichtung“, sondern z.B. über die Abfolge (z.B. Hauptspeise, Gang usw.) geleistet werden. Allerdings ist mit dem Angerichtetsein, das im Wort Gericht steckt, doch auch immer seine Angemessenheit angedeutet, etwas, was es mit dem gleichlautenden juristischen Wort verbindet – und zu mancherlei textueller Verbindung führt.

Object Details

• Alternative title: Dishes, courses, meals. A lexical tableau
• Language: Deutsch

Classification and Topics

• Subject: Speise ; Mahlzeit ; Justiz ; Religion ; Anthropologie ; Wortschatz ; Germanische Sprachen; Deutsch

Contributors, Places and Time

• Event: Geistige Schöpfung
• (who): Eichinger, Ludwig M.
• Event: Veröffentlichung
• (who): München : Iudicium
• (when): 2021-01-29

Further information

• URN: urn:nbn:de:bsz:mh39-103028
• Last update: 06.03.2025, 9:00 AM CET