Anlage und Unterhaltung des Schlachthauses

Akten

Enthält: ··Gutachten zu den Baulichkeiten, Kostenkalkulationen und Rentabilitätsrechnung zur Errichtung eines neuen Städtischen Schlachthofs
·Erfahrungsaustausch mit anderen Kommunen betr. Bau und Ausstattung eines Schlachthofs
·Lageplan und Flurkarte zur Schlachthofanlage (1: 2.500)
·Angebote für technische Ausstattung des Schlachthofs (Kühlung, Hebevorrichtungen, Kesselanlagen etc.) > Lieferung durch Firma Kaiser & Brenn, Kassel
·Eröffnungsanzeige Saarlouiser Journal vom 19.11.1896
·erster Schlachthofdirektor Hugo Wertheim (Einstiegsgehalt 3.300 Mark, Erhöhung alle drei Jahre um 300 Mark bis auf 4.500 Mark, lebenslänglich Anstellung + freie Dienstwohnung = Direktorenvilla)
·Korrespondenzen betr. Wartung und Unterhalt (etwa Beleuchtung) der Anlage
·Gesamtkosten Bau Schlachthof: 94.000 Mark, Kühlhaus 70.000 Mark
·Schlachtstatistik für 1900: 12 Pferde, 175 Ochsen, 43 Stiere, 393 Kühe, 181 Rinder, 1838 Kälber, 1889 Schweine, 384 Ferkel, 645 Schafe, 5 Zickel, 1 Ziege
·1915: nach dem Tod Wertheims im Lazarett in Metz; neuer Schlachthofdirektor Florian Kasper
·1919: Gleisanschluss an Kleinbahn > Kostenaufstellung

Angaben zum Objekt

• Archivaliensignatur: B 07. 05.2
• Umfang: 4,5 cm
• Sonstige Erschließungsangaben: Standort: Kaserne VI, Schrank S044

Verweise und Beziehungen

• Kontext: Öffentliche Einrichtungen der Daseinsvorsorge und Eigenbetriebe >> Schlachthof
• Bestand: B 07. Öffentliche Einrichtungen der Daseinsvorsorge und Eigenbetriebe Öffentliche Einrichtungen der Daseinsvorsorge und Eigenbetriebe

Klassifikation und Themen

• Indexbegriff Sache: Lebensmittelversorgung ; Fleischversorgung ; Schlachthof ; Gewerbe ; Fleischerhandwerk ; Polizei ; Gesundheitspolizei ; Fleischbeschau ; Wasserbauinspektion Saarbrücken ; Straßenbahn Saarlouis (Saarlouiser Kleinbahnen); ; Eisenbahnbau-Gesellschaft Becker & Co. GmbH (Kreisbahnen und Kreiselektrizitätswerk Saarlouis) ; Kaiser & Brenn (Maschinen-Fabrik Kassel) ; W. Stohrer (Maschinenfabrik Leonberg) ; Schleifmühle A. Stiewing, Saarbrücken ; Mathias Schettle (Elektrotechnisches Installationsgeschäft, Merzig) ; Saarbrücker Elektrizitäts-Aktien-Gesellschaft ; Maschinenbau-Actien-Geselschaft vorm Beck & Henkel, Kassel
• Indexbegriff Person: Titz, Joseph (1877-1904), Bürgermeister von Merzig; ; Scheyer (1896-), Stadtbaumeister Saarlouis; Architekt ; Wertheim, Hugo (1896-1915), Schlachthofdirektor ; Löwenberg, Philipp, Ingenieur Trier ; Schettle, Mathias ; Stiewing, A. ; Kasper, Florian (1915-), Schlachthofdirektor
• Indexbegriff Ort: Saarlouis ; Städtischer Schlachthof Saarlouis ; Straßburg ; Merzig (Saar) ; Trier

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Provenienz: Bürgermeisteramt Saarlouis (bis 1945) ; Polizeiverwaltung Saarlouis ; Stadtbauamt Saarlouis
• Laufzeit: 1894-1935

Weitere Informationen

• Weitere Objektseiten: Objekt im "Archivportal-D" anzeigen
• Zugangsbeschränkungen: Rechtsstatus: Eigentum
• Letzte Aktualisierung: 02.04.2025, 07:32 MESZ