Ernährung für ein besseres Leben : eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783593505961
3593505967
- Maße
-
22 cm
- Umfang
-
250 Seiten
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Diagramme
- Schlagwort
-
Geschichte
Lebensmitteltechnologie
Nutrigenomik
Ernährung
Nährstoff
Verbesserung
Verdauung
Humangenetik
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Frankfurt
- (wer)
-
Campus Verlag
- (wann)
-
2016
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:04 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Brabeck-Letmathe, Peter
- Campus Verlag
- Campus Verlag
Entstanden
- 2016
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