Hochschulschrift
Charakterisierung von Möhren und Weizen aus ökologischem und konventionellem Anbau anhand ihrer Carotinoid- und Polyphenolkonzentration
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
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Online-Ressource
- Language
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Deutsch
- Notes
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Dateien in unterschiedlichen Formaten
Kassel, Univ., Diss., 2007
- Keyword
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Biologischer Landbau
Konventioneller Landbau
Carotinoide
Polyphenole
Karotte
Weizen
HPLC
Biologischer Landbau
- Creator
- URN
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urn:nbn:de:hebis:34-2008011820025
- Rights
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
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25.03.2025, 1:56 PM CET
Data provider
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Object type
- Hochschulschrift