Hochschulschrift

Charakterisierung von Möhren und Weizen aus ökologischem und konventionellem Anbau anhand ihrer Carotinoid- und Polyphenolkonzentration

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch
Notes
Dateien in unterschiedlichen Formaten
Kassel, Univ., Diss., 2007

Keyword
Biologischer Landbau
Konventioneller Landbau
Carotinoide
Polyphenole
Karotte
Weizen
HPLC
Biologischer Landbau

Creator

URN
urn:nbn:de:hebis:34-2008011820025
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:56 PM CET

Data provider

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Object type

  • Hochschulschrift

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