Bezugspunkte für Interkulturalität im Rahmenlehrplan für den Ausbildungsberuf Hauswirtschafter und Hauswirtschafterin

Abstract: Vor dem Hintergrund zivilgesellschaftlicher Heterogenität fokussiert der vorliegende Beitrag das Thema ‚Interkulturalität‘ in der berufsschulischen Bildung. Ausgehend von einem Rahmenlehrplan des Berufsfelds Ernährung und Hauswirtschaft wird das Potential von Berufsschulunterricht zur (Weiter)Entwicklung interkultureller Kompetenz betrachtet. (DIPF/Orig.)
Abstract: Against the background of civil heterogeneity, this article focuses on the topic of ‘interculturality’ in vocational school education. Based on a framework curriculum of the vocational field of nutrition and home economics, the potential of vocational school education for the (further) development of intercultural competence is considered. (DIPF/Orig.)

Object Details

• Alternative title: Points of reference for interculturality in the framework curriculum for the training occupation of housekeeper
• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• Extent: Online-Ressource
• Language: Deutsch
• Notes: In: Haushalt in Bildung & Forschung 10 (2021) 3, S. 35-48 ; ISSN: 2193-8806 ; ISSN: 2196-1662 ; (DE-600)2651075-3

Classification and Topics

• Classification: Erziehung, Schul- und Bildungswesen
• Keyword: Interkulturalität ; Interkulturelle Kompetenz ; Berufsbildung ; Ausbildung ; Interkulturelle Erziehung ; Hauswirtschafterin ; Deutschland

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Frankfurt
• (who): DIPF Leibniz Institut für Bildungsforschung und Bildungsinformation
• (when): 2021
• Creator: Noack, Anne ; Markert, Jana

Further information

• DOI: 10.25656/01:29253
• URN: urn:nbn:de:0111-pedocs-292534
• Rights: Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 25.03.2025, 1:50 PM CET