Einfluss von Herstellungs- und Zubereitungsverfahren auf den Arsen-, Blei-, Cadmium- und Quecksilbergehalt von Lebensmitteln
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
239 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
- Erschienen in
-
ZEBS-Berichte ; 1982,3
- Schlagwort
-
Schwermetallbelastung
Lebensmitteltechnik
Lebensmittelzubereitung
Lebensmittelfremdstoff
Lebensmittelfremdstoffe
Schwermetallbelastung
Lebensmitteltechnologie
Zusatzstoff
Lebensmittelfarbstoff
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Berlin
- (wer)
-
Reimer
- (wann)
-
1982
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:18 MESZ
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Entstanden
- 1982
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