- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783423105354
3423105356
- Maße
-
19 cm
- Umfang
-
280 S.
- Ausgabe
-
Aktualisierte Ausg.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Lizenz d. Verl. Kiepenheuer u. Witsch, Köln
- Erschienen in
-
dtv ; 10535 : dtv-Sachbuch
- Schlagwort
-
Lebensmittel
Gesundheitsschädlicher Stoff
Lebensmitteltoxikologie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelfremdstoffe
Lebensmitteltoxikologie
Lebensmittelchemie
Lebensmittelfarbstoff
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
München
- (wer)
-
Deutscher Taschenbuch-Verlag
- (wann)
-
1986
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:49 MESZ
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Beteiligte
- Kapfelsperger, Eva
- Pollmer, Udo
- Deutscher Taschenbuch-Verlag
Entstanden
- 1986
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