Kapitel

1. Die Bedeutung der Küche. Die menschliche Küche muß in einer doppelten Bedeutung aufgefaßt werden; einmal materiell und practisch, zweitens aber auch als Spiegelbild vom Culturzustande der Völker

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1. Die Bedeutung der Küche. Die menschliche Küche muß in einer doppelten Bedeutung aufgefaßt werden; einmal materiell und practisch, zweitens aber auch als Spiegelbild vom Culturzustande der Völker

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universell

Sprache
Deutsch

Erschienen in
Klencke, Hermann. - Chemisches Koch- und Wirtschaftsbuch : gemeinfassliche Belehrung über d. wichtigsten chemisch. Vorgänge in Küche u. Hauswirtschaf; nebst e. Anhange: Die Krankenküche

Erschienen
1857

Förderung
Deutsche Forschungsgemeinschaft
Letzte Aktualisierung
14.04.2025, 15:48 MESZ

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Objekttyp

  • Kapitel

Entstanden

  • 1857

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