Butterformen auf einem Tisch

Schwarz-Weiß-Negativ

Eine runde Butterschüssel aus Holz und drei hölzerne, eckige Butterformen in verschiedenen Größen auf einem Tisch mit einer weißen Tischdecke. In den beiden größeren Formen ist eine Inschrift eingeschnitzt, die sich auf den fertigen Butterstücken reliefartig erhob: "Gutsmolkerei / Neulich". Auf den Boden der kleinsten Form ist ein Blumenmotiv eingeschnitzt.
Kontext: Die größere Form fasst 250 Gramm (1/2 Pfund; Maße: Länge 20 cm, Breite 13 cm, Höhe 8 cm, Rand 2 cm) Butter, die mittlere 125 Gramm (1/4 Pfund; Maße: Länge 18 cm, Breite 10 cm, Höhe 6 cm, Rand 2 cm). Die kleinste Form hat einen Durchmesser von 8 cm. Die Gegenstände stammen von einem Gut, das nicht Teil der sonst geschlossenen Siedlungsform, sondern ein Einzelhof am Rand des Ortsteils Steinstraß war. Zum Gut gehörten neben dem Wohnhaus mit Hofraum verschiedene Seitengebäude: Pferdestall, Scheune, Schweinestall und Backhaus. Zum Nebenwohnhaus mit Hofraum und Hausgarten gehörte ein Schuppen und ein Stall sowie eine weitere Scheune. Der Doppelort Lich-Steinstraß war der erste von vier Orten, die im Zuge der Erweiterung des Rheinischen Braunkohlereviers von der vollständigen Umsiedlung (zwischen 1981 und 1990) betroffen waren. Im Rahmen eines Forschungsaufenthaltes im September 1977 dokumentierte eine Studierendengruppe im Auftrag des damaligen Amts für rheinische Landeskunde die dörflichen Wohn-, Sozial- und Arbeitsstrukturen. Lich-Steinstraß, 19. September 1977.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 1980-160-01a
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Bestand Lich-Steinstraß

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Buttermodel (Zusatz) ; Schlagwort: Butterherstellung (Zusatz) ; Schlagwort: Schüssel (Gefäß) (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): unbekannt (Fotograf/in)
• (where): Lich-Steinstraß
• (when): 1977-09-19

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST