Enzymatische Hydrolyse von Hemicellulose zu Oligosacchariden

Alternative title
Enzymatic hydrolysis of hemicellulose to oligosaccharides
Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch
Notes
München, Technische Universität München, Dissertation, 2018

Classification
Technische Chemie
Keyword
Oligosaccharide
Ballaststoff
Herstellung
Polyosen
Arabinoxylane
Glucomannane
Hydrolyse
Enzymkatalyse
Glykosidasen
Enzymaktivität
Enzymkatalyse
Enzymaktivität
Oligosaccharide
Biosynthese
Chemische Synthese
Isolierung
Nachweis
Tiermodell
Ernährung
Fermentation

Event
Veröffentlichung
(where)
München
(who)
Universitätsbibliothek der TU München
(when)
2018
Creator
Mechelke, Matthias Linh Nam
Contributor
Liebl, Wolfgang
Engel, Karl-Heinz
Benz, Johan Philipp

URN
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20180507-1415139-1-9
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
15.08.2025, 7:39 AM CEST

Data provider

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  • Mechelke, Matthias Linh Nam
  • Liebl, Wolfgang
  • Engel, Karl-Heinz
  • Benz, Johan Philipp
  • Universitätsbibliothek der TU München

Time of origin

  • 2018

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