Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe, [...]. Die Nährstoffe und ihre technologische Bedeutung / Grüner

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783582400048
3582400042
Extent
56 S.
Edition
3., durchges. Aufl.
Language
Deutsch
Notes
Ill., graph. Darst.

Bibliographic citation
Grundstufe ernährungswirtschaftliche Berufe

Keyword
Lebensmittel
Lebensmittelchemie
Lebensmittel
Lebensmittelchemie

Event
Veröffentlichung
(where)
Hamburg
(who)
Büchner
(when)
1977
Contributor
Grüner, Hermann

Table of contents
Rights
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Last update
11.03.2025, 12:28 PM CET

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  • Grüner, Hermann
  • Büchner

Time of origin

  • 1977

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Einführung

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