Hochschulschrift
Gaschromatographische Analyse von Aminosäuren, organischen Säuren, Neutralstoffen und phenolischen Verbindungen in Getränken
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
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30 cm
- Umfang
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6, 252 gez. Bl.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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24 Abb., 45 Tab.
München, Techn. Univ., Fachbereich Brauwesen, Lebensmitteltechnologie u. Milchwiss., Diss., 1974.
- Urheber
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Leupold, Günter
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
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- Letzte Aktualisierung
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11.03.2025, 12:26 MEZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Leupold, Günter