Aufsatzsammlung

Biology of microorganisms on grapes, in must and in wine

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783540854623
Maße
24 cm
Umfang
XVIII, 522 S.
Sprache
Englisch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben

Schlagwort
Wein
Lebensmittelmikrobiologie
Most
Lebensmittelmikrobiologie
Weintraube
Lebensmittelmikrobiologie
Einzeller
Thallophyten
Niedere Pflanzen
Mikrobiologie
Protophyten

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin, Heidelberg
(wer)
Springer
(wann)
2009
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 11:52 MEZ

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Objekttyp

  • Aufsatzsammlung

Beteiligte

Entstanden

  • 2009

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