Hochschulschrift
Über Lipide als Einschlusspartner der Amylose : ihre Zusammensetzung und ihr Einfluss auf die Eigenschaften der Stärke
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
160 Bl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Münster (Westfalen), Univ., Fachbereich 17 - Chemie, Diss., 1979. (Nicht f.d. Austausch.)
- Urheber
-
Brauner, Gudrun
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 11:56 MEZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Brauner, Gudrun
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