Hochschulschrift
Einfluss spezifischer Eigenschaften der Stärke auf den Brauprozess
- Alternative title
-
Influence of specific starch properties on the brewing process
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
München, Technische Universität München, Diss., 2012
- Keyword
-
Bierherstellung
Ale
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
München
- (who)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (when)
-
2012
- Creator
-
Schüll, Florian
- Contributor
-
Gastl, Martina
Back, Werner
Esslinger, Michael
Parlar, Harun
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20120323-1096888-1-5
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:42 PM CET
Data provider
This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Schüll, Florian
- Gastl, Martina
- Back, Werner
- Esslinger, Michael
- Parlar, Harun
- Universitätsbibliothek der TU München
Time of origin
- 2012
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