Hochschulschrift
Über Lipide als Einschlusspartner der Amylose : ihre Zusammensetzung und ihr Einfluss auf die Eigenschaften der Stärke
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
30 cm
- Extent
-
160 Bl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill., graph. Darst.
Münster (Westfalen), Univ., Fachbereich 17 - Chemie, Diss., 1979. (Nicht f.d. Austausch.)
- Creator
-
Brauner, Gudrun
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 11:56 AM CET
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Brauner, Gudrun
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