Essen auf Zug-Rädern

AV-Materialien

Reisen und Speisen, dies hatte die Eisenbahn in der Vergangenheit kultiviert. Doch davon ist heute nicht mehr viel übrig. Fastfood und Minibar sind vorherrschend in den modernen Zügen. Der Saulgauer Hotelier Andreas Kleber möchte das ändern. Der Film sucht die alte und die neue Kultur des Essens auf Rädern in verschiedenen Speisewagen.

Object Details

• Reference number: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/010 S994029/401
• Extent: 0:30:00; 0'30

References and Relationships

• Context: Fernsehsendungen von Südwest BW aus dem Jahre 1999 >> Dezember 1999
• Holding: Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Hauptstaatsarchiv Stuttgart, R 4/010 Fernsehsendungen von Südwest BW aus dem Jahre 1999

Classification and Topics

• Indexbegriff subject: Essen und Trinken; Speisewagen-Menü ; Rückblick; TEE Rheingold
• Indexentry person: Jattke, Bärbel ; Kleber, Andreas; Hotelier ; Lehmann, Günther ; Sander, Hans Peter ; Wenz-Krause, Hilde
• Indexentry place: Bad Saulgau SIG

Contributors, Places and Time

• Date of creation: 14. Dezember 1999

Further information

• Other object pages: Show object in "Archivportal-D"
• Rights: Es gelten die Nutzungsbedingungen des Landesarchivs Baden-Württemberg.
• Last update: 20.01.2023, 4:52 PM CET