- Sprache
-
Deutsch
- Erschienen in
-
Buchmeier, Marie. - Regensburger Wurstküche : gründliche Anweisung für die Zubereitung von Würsten aller Art usw. : nebst Anleitung zum Verarbeiten verschiedener Fleischreste und praktisch verwendbarer Teile des Schweines in ganz kleine Speisen, teils zum Garnieren der Gemüse, teils als einzelne Gerichte, vom einfachsten bis zum feinsten, sowie einer gründlichen Anweisung zum Pökeln, Einsalzen, Räuchern, Abkochen und zur Zubereitung von Sulzen, Pasteten usw.
- Erschienen
-
1908
- Förderung
-
LDP Sachsen
- Letzte Aktualisierung
-
14.04.2025, 15:45 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
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Objekttyp
- Kapitel
Entstanden
- 1908
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