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24. Hannoveraner Hirnwürste auf andere Art

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24. Hannoveraner Hirnwürste auf andere Art

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Public Domain Mark 1.0 Universal

Language
Deutsch

Bibliographic citation
Buchmeier, Marie. - Regensburger Wurstküche : gründliche Anweisung für die Zubereitung von Würsten aller Art usw. : nebst Anleitung zum Verarbeiten verschiedener Fleischreste und praktisch verwendbarer Teile des Schweines in ganz kleine Speisen, teils zum Garnieren der Gemüse, teils als einzelne Gerichte, vom einfachsten bis zum feinsten, sowie einer gründlichen Anweisung zum Pökeln, Einsalzen, Räuchern, Abkochen und zur Zubereitung von Sulzen, Pasteten usw.

Published
1908

Sponsorship
LDP Sachsen
Last update
14.04.2025, 3:47 PM CEST

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Object type

  • Kapitel

Time of origin

  • 1908

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