- Weitere Titel
-
Natural antioxidants
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
28 cm
- Umfang
-
S. 1053 - 1168
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben
- Erschienen in
-
European journal of lipid science and technology ; Vol. 111, No. 11
- Schlagwort
-
Antioxidans
Naturstoff
Lebensmittelinhaltsstoff
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Weinheim
- (wer)
-
Wiley-Blackwell
- (wann)
-
2009
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:21 MESZ
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Objekttyp
- Aufsatzsammlung
Beteiligte
- European Federation for the Science and Technology of Lipids
- Wiley-Blackwell
Entstanden
- 2009
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