Die Milchwirthschaft in ihrem ganzen Umfange : gründliche Anleitung zur Behandlung der Melkthiere, zum Melken, zur Aufbewahrung und Behandlung der Milch, zur Erkennung und Heilung der fehlerhaften Milch, zur Bereitung der Milchconserve, der Butter, des Schmalzes und der Käse ; ...
- Alternative title
-
Die Milchwirtschaft in ihrem ganzen Umfange
- Location
-
München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 1132 hf
- Extent
-
71 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Ill.
Aus: Encyclopädie der gesammten Landwirthschaft, der Staats-, Haus- und Forstwirthschaft und der in die Landwirthschaft einschlagenden technischen Gewerbe und Hülfswissenschaften
- Keyword
-
Milchwirtschaft
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:12-bsb10297354-0
- Last update
-
16.04.2025, 8:35 AM CEST
Data provider
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- Löbe, William
- Wigand
Time of origin
- 1851
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