Kessel am Kran

Schwarz-Weiß-Negativ

Ein Kochkessel hängt knapp über dem Boden an einem an der Wand montierten Kran. Ein Mann steht neben dem Kessel und reinigt mit einem Leinentuch die Metallspitze eines Rührlöffels. Links im Bild eine Fruchtpresse (Spindelpresse), rechts im Boden eine Feuerstelle.
Kontext: Der Rührlöffel mit Metallspitze diente beim Eindicken des Fruchtsafts zum Rühren und Abschaben von ansetzendem Saft von Kesselwänden und -boden und verhinderte so das Anbrennen. Mithilfe des Krans konnte der schwere Kupferkessel auch von einer Person alleine bewegt werden. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation "Krautkochen" des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.

Angaben zum Objekt

• Standort: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventarnummer: 1980-225-13a
• Sprache: Deutsch
• Würdigung: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Foto (Quellentyp)
• Bezug (was): Schlagwort: Kessel (Topf) (Zusatz) ; Schlagwort: Löffel (Küchengerät) (Zusatz) ; Schlagwort: Mann (Zusatz)

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Herstellung
• (wer): Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (wo): Hombourg (Belgien)
• (wann): 1980-10-13-1980-10-14

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Letzte Aktualisierung: 22.04.2025, 09:04 MESZ