Kessel am Kran

Schwarz-Weiß-Negativ

Ein Kochkessel hängt knapp über dem Boden an einem an der Wand montierten Kran. Ein Mann steht neben dem Kessel und reinigt mit einem Leinentuch die Metallspitze eines Rührlöffels. Links im Bild eine Fruchtpresse (Spindelpresse), rechts im Boden eine Feuerstelle.
Kontext: Der Rührlöffel mit Metallspitze diente beim Eindicken des Fruchtsafts zum Rühren und Abschaben von ansetzendem Saft von Kesselwänden und -boden und verhinderte so das Anbrennen. Mithilfe des Krans konnte der schwere Kupferkessel auch von einer Person alleine bewegt werden. Die Aufnahme entstand bei den Dreharbeiten zur Filmdokumentation "Krautkochen" des LVR-Amts für rheinische Landeskunde, die die manuelle Herstellung von Obstkraut als landwirtschaftlichen Nebenerwerb zeigt. Plombières-Hombourg / Belgien, Oktober 1980.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 1980-225-13a
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Krautkochen

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Kessel (Topf) (Zusatz) ; Schlagwort: Löffel (Küchengerät) (Zusatz) ; Schlagwort: Mann (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Landesbildstelle Rheinland, LVR-Zentrum für Medien und Bildung (Fotograf/in)
• (where): Hombourg (Belgien)
• (when): 1980-10-13-1980-10-14

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST