Backofen

Backofen

Der als halbrund gemauerte Backofen befindet sich in der Mitte der Vorderfläche des Herdes. Die Grundfläche des Backofens liegt in derselben Höhe mit dem Küchenboden und ist aus Stein gemauert. Um beim Backen hin und wieder die feuchte Brotwärme entweichen zu lassen, führt im Hintergrund des Ofens eine kleine Öffnung zur Herdoberfläche, die durch einen Ziegelstein verschlossen werden kann.
De hualewtrinj ütjmüüret baagoon as uun a maden faan't föörsidj faan a ääldaag. A busem faan a baagoon leit jüst so huuch üüs a grünj faan a köögem. De busem faan a oon neemt’am a hes of uk onerhes. Dat’am bi’t baagen hen an weler at fochtig waremk faan’t bruad, at taft, ütjleet kön, gungt beeft faan a oonk en letj hool, at tafthool, wat mä’n tegelstian tacht maaget woort, tu a boowenst fleche faan a häärt.
weitere Objektbezeichnung: baagoon [fering]

Angaben zum Objekt

• Standort: Dr. Carl-Haeberlin Friesen-Museum, Wyk/Föhr
• Inventarnummer: 1261
• Maße: H: 30 cm, B: 40 cm, T: 83 cm
• Material/Technik: Backstein; gemauert

Verweise und Beziehungen

• Verwandtes Objekt und Literatur: Dokumentiert in: Köster-Lösche, Kari / Karl-Heinz Lösche: Küchen & Kochen in Nordfriesland, Hamburg: H. Lühr & Dircks, 1989 ; Dokumentiert in: Häberlin, Dr. Carl: Der Hausrat, in: Nordfriesland - Heimatbuch für die Kreise Husum und Südtondern, Husum, 1929, S. 336-346 ; Dokumentiert in: Arhammar, Nils: Sprachaufnahmen in Föhrer Friesisch mit Maria Faltings (1866-1865). 1959-1961. Kopien: Ferring Stiftung, Alkersum

Klassifikation und Themen

• Klassifikation: Ofen- und Herdteile (Sachgruppe)

Beteiligte, Orts- und Zeitangaben

• Ereignis: Herstellung
• (wo): Alkersum / Föhr
• (wann): 1617

Weitere Informationen

• Geliefert über: digiCULT-Verbund eG
• Rechteinformation: Dr. Carl-Haeberlin Friesen-Museum
• Letzte Aktualisierung: 09.04.2025, 09:52 MESZ