Quantification of Allyl Methyl Sulfide, Allyl Methyl Sulfoxide, and Allyl Methyl Sulfone in Human Milk and Urine After Ingestion of Cooked and Roasted Garlic
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Englisch
- Bibliographic citation
-
In: Frontiers in Nutrition 7 (2020): 565496.
- Keyword
-
-
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Erlangen
- (who)
-
Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU)
- (when)
-
2020
- Creator
-
Qin, Wen
Huber, Katrin
Popp, Moritz
Bauer, Patrick
Buettner, Andrea
Sharapa, Constanze
Scheffler, Laura
Loos, Helene M.
- DOI
-
10.3389/fnut.2020.565496
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:29-opus4-146328
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
14.08.2025, 10:47 AM CEST
Data provider
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Associated
- Qin, Wen
- Huber, Katrin
- Popp, Moritz
- Bauer, Patrick
- Buettner, Andrea
- Sharapa, Constanze
- Scheffler, Laura
- Loos, Helene M.
- Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU)
Time of origin
- 2020
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