Hefe und Alkohol sowie andere Gärungsprodukte

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Maße
gr. 8
Umfang
XV, 648 S., 3 Falttaf. in Rückenschlaufe
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Mit 176 Abb. u. 3 Taf.
Mit Literaturangaben

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Berlin, Göttingen, Heidelberg
(wer)
Springer
(wann)
1955
Urheber
Kretzschmar, Hermann

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:59 MESZ

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Beteiligte

  • Kretzschmar, Hermann
  • Springer

Entstanden

  • 1955

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